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倉敷市及びトマト銀行さんが連携し、県内の食品及び雑貨事業者の販路開拓、新商品のお披露目及びPRの場として「岡山県展示大商談会～魅力ある食と雑貨の祭典～」を開催！足を運んできました！

イベント内では、トヨタ生産方式についてのセミナーも！
トヨタ生産方式はTPSと呼ばれてるそうです。
ジャストインタイム(JIT)と言われる、必要なモノを必要な時に必要な量だけ生産したり供給する仕組みと考え方。
必要なものを必要な時にキャッシュフローを早くする
②自働化
品質は工程で作り込む

無駄な徹底排除をされています。
作業には
「付随作業」(本来はムダだが、現状ではやらなければならないもの)
付加価値を高める「正味作業」があり、ムダを省き、付随作業を改善して可能な限り正味作業の比率を高めていなことが大切。

モノづくりなどの工程でも大切となる視点ですご、普段の事務作業などでも作業の見直しは大切だなぁと感じました。

イベント会場には様々な店舗さんも出展されており、まだ市場にでてない新しい商品など情報盛りだくさん！学びいっぱいでした。